魁力屋・大井松田店で本場京都ラーメンを味わう

ラーメンは日本の心を反映する料理であり、多くの人々に愛されています。その中でも、京都の伝統的なラーメンは一味違った味わいを提供しています。新しくオープンした【魁力屋・大井松田店】では、この本場の京都ラーメンを提供しています。

この記事では、大井松田店のオープンの背景、店舗の特色、そして魁力屋のこだわりに焦点を当てています。また、メニューの探索を通じて、人気の定食や一品料理についても詳しく解説しています。さらに、魁力屋の特製醤油と手作り麺の秘密に迫ります。この記事を読むことで、魁力屋大井松田店の魅力を深く理解し、次回の訪問時に何を期待できるかを知ることができます。

魁力屋の情報

基本情報

魁力屋・大井松田店はどこにあるの？

国道255線沿いの大井町。
デニーズ大井松田店と安楽亭 大井松田店の交差点を挟んで反対側。

駐車場

駐車場は17台止められます。ただし日中は満車になっている可能性が高いです、写真右側の入口側が広くなっているので、駐車場空きまで待機することはできます。

魁力屋の外観

いたってシンプルな外観に、真っ赤な看板に白文字で「京都北白川ラーメン魁力屋」と書いてある。

魁力屋の店内

広々とした入口

混んでいる時には、紙に名前と人数を記載する。

テーブル席から入り口を眺める。
奥には座って待てるように椅子が置いてある。

こだわりの調味料。

オーダーはタブレット端末で行います。

テーブル席から厨房を眺める。

店内の作りは至ってシンプル。内装には金をかけずに味で勝負といったお店です。

魁力屋のラーメン

おすすめメニュー

メニューは沢山ありますが、おすすめのメニューをピックアップします。

特製醤油ラーメン

魁力屋の「特製醤油ラーメン」は、醤油を主体とした、あっさりとしたが、コクと深みのある味わいが特徴的なラーメンです。

このラーメンは魁力屋の基本であり、その伝統的な味は幅広い年齢層の方々に愛されています。特に、小さなお子様からお年寄りまで、多くの人々に受け入れられる素朴で懐かしい味を提供しています​​。

特製醤油全部のせラーメン

魁力屋の「特製醤油全部のせラーメン」は、基本となる「特製醤油ラーメン」に、さらに豊かなトッピングが加えられたメニューです。

チャーシューが通常の2倍の量と、半熟味付け玉子、そして海苔がトッピングされており、これらのトッピングが特製醤油ラーメンの味わいを一層豊かにしています。トッピングの追加により、お得な価格でより満足感のある一杯を楽しむことができます​​。

みそラーメン

魁力屋のみそラーメンは、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。一口食べると、この美味しさが口の中で広がります。

ラーメンのスープは、みその旨味が詰まっており、やさしい味わいを提供します。また、みそと一緒に提供されるシャキシャキとした食感のもやしは、相性が抜群で、味と食感のバランスを楽しむことができます​。

スープのこだわり

魁力屋のスープは、特に醤油に深いこだわりを見せています。このこだわりは、大豆の旨味を最大限に引き出す特製醤油の使用に表れており、この特製醤油はスープの旨味や香りを一層際立たせるために、何度もの試行錯誤を経て完成されたものです​1​。このようなこだわりが、魁力屋のラーメンが他の多くのラーメン店とは一線を画す理由となっています。

麺のこだわり

魁力屋のラーメン麺は、その特製の低加水麺が特徴で、数百種類の中から厳選された小麦粉を使用しています。この低加水麺は、角刃24番で切り出される中細麺であり、一定の温度と湿度で熟成させることにより、スープとのバランスが絶妙となり、のど越しの良い麺に仕上がっています​1​。

魁力屋の口コミ・評判

口コミ

口コミから魁力屋の魅力を確認しましょう。

ラーメン魁力屋　大井松田店＠足柄郡大井町上大井399-1にて特製醤油ラーメン700円、焼きめし定食240円。

神奈川県内の21店舗目として、2023/8/31オープン、
立地は国道255号線栢山入口交差点近く、からやま 大井松田店が閉店してしばらく空いていた跡地。… pic.twitter.com/j8ZA874fy3

— ふらわ (@furawa) September 24, 2023

特製醤油に焼きめしをセット♪ (@ 魁力屋　大井松田店 in 足柄上郡大井町, 神奈川県) https://t.co/Fsy7QFvUU7 pic.twitter.com/nxSo7Qf5SW

— ゆうえ (@mihaltime) September 3, 2023

目黒川散策で大井町よりスタート
昼時に五反田付近で
看板につられて魁力屋に入店。
スープ美味かったなぁ
欲を言えば、バタートッピング有れば最高やったけど😅 pic.twitter.com/bVHkdIW7da

— okabecchi (@okabecchi2) March 12, 2020

今日のお昼は魁力屋🍥🍜 pic.twitter.com/lESDBgycbr

— 😋ゆうゆうDS (@DsYuyu2196) October 3, 2023

魁力屋で焼き飯定食を食べました☺️。トロトロのチャーシューに九条ネギを絡めて食べると旨い。思ったより味が濃かった。#魁力屋 pic.twitter.com/Yn1IvyaRJ9

— 幸福の0.01 (@VseckbhnongKUBa) October 9, 2023

洗面台やお手洗いは

飾り気のない、とてもシンプルな造りの洗面所とお手洗いがあります。掃除も行き届いており、とても清潔感が漂っています。

魁力屋のまとめ

この記事では、京都の伝統的なラーメン店、魁力屋・大井松田店に焦点を当てています。基本情報、店舗の外観と内部、そして特におすすめのラーメンメニューについて説明しています。特製醤油ラーメンと特製醤油全部のせラーメンの特徴や、スープと麺のこだわりについても触れています。最後に、口コミと評判を簡単に紹介し、魁力屋・大井松田店のラーメンが提供する独特の味わいと体験について理解を深めています。