鶏と鴨からとった上品な醤油スープに、全粒粉入りのコシある麺。国道255号線沿いにひっそり佇む一軒家ラーメン店です。
国道255号線を車で走っていると、ふと視界に入ってくる黒い外観の店。それが「淡麗醤油らぁ麺 鶏松」です。相模金子駅からも歩ける距離にありながら、駐車場からは富士山まで見えるという、なんとも贅沢な立地。今回は大井町にある本店を実際に訪ね歩いた記録です。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松の基本情報
| 住所 | 〒258-0019 神奈川県足柄上郡大井町金子258-1 |
| TEL | 050-5872-0388 |
| 席数 | 25席（カウンター8席、テーブル17席） |
| 交通手段 | 東名高速道路・大井松田ICから約5分／御殿場線 相模金子駅から徒歩約6分 |
| 駐車場 | 店舗隣に8台 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 11:00〜15:30（L.O.料理15:00） 祝日 11:00〜16:00、17:00〜20:30（L.O.20:00） |
| 定休日 | 日曜日 |
| たばこ | 全席禁煙 |
| 開業日 | 2021年12月16日 |
| ホームページ | https://linktr.ee/trmt |
| SNS | Facebook X（旧Twitter） Instagram |
アクセスガイド：淡麗醤油らぁ麺 鶏松への行き方
電車でのアクセス
御殿場線だと相模金子駅から徒歩で約6分（430m）ほど。プラットフォームに立つと、単線の線路の向こうに富士山がぽつんと見えます。相模金子駅の時刻表はこちらで確認できます。無人駅なので、電車の本数はあらかじめ調べておくと安心です。
車でのアクセスと駐車場情報
国道255号線沿いにあり、東名高速道路の大井松田ICから約5分。店の目の前を通る道は交通量が多く、看板を見落として通り過ぎてしまう人もいるので、カーナビ任せにせず少し手前から速度を落として走ると安心です。
国道255号線を挟んで店を撮影。右側に見えているのが駐車場です。
駐車場は店舗の隣に8台分。正直なところ広くはなく、電信柱もあるので少し停めづらい区画もあります。混雑時は無理に詰めようとせず、隣の車との間隔に余裕を持たせるのがコツです。
📣 訪問者の声
「車を降りたら、早く食べたい気持ちを抑えて、まず富士山に向かって深呼吸をしてみてください」（しん）
淡麗醤油らぁ麺 鶏松の外観
黒を基調としたシックな外観。ラーメン店というより、こだわりの一軒家カフェのような佇まいです。オープンから4年以上が経ちますが、外壁の色あせも見当たらず、いつ見ても清潔感があります。
晴れた日は駐車場から富士山を望むことができます。ラーメンを待つ間、ふと顔を上げると山頂が白く光っている、そんな瞬間に出会えることも。
店の入口。木の質感を活かした扉が印象的です。
入口に掲げられたメニュー看板。醤油か塩か、それともつけ麺か。並んでいる間からもう何を食べるか悩んでしまいます。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松の落ち着いた店内
入口の食券機で食券を購入してから席に着くスタイルです。カード・電子マネー・QRコード決済は使えないため、現金は多めに用意しておくと安心です。
カウンター席からは厨房の様子を眺めることができ、麺を湯切りする音や出汁の香りが食欲をそそります。テーブル席は家族連れやグループでの利用にも十分な広さがあります。
夜の店内は照明が少し落とされ、昼とはまた違った落ち着いた雰囲気に変わります。子供椅子も用意されているので、小さなお子様連れでも安心です。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松のラーメン
醤油らぁ麺
大山地鶏と国産鴨からとったスープの、味わい深い醤油らぁ麺。柚子の皮を一片浮かべたようなほのかな香りが鼻に抜け、最初の一口で背筋が伸びる清々しさがあります。
麺（らぁ麺）は数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合。全粒粉を使用しており、コシとのど越しを同時に楽しめる一本です。
麺を持ち上げると、全粒粉入りならではの歯切れの良さが伝わってきます。すすった瞬間に小麦の香ばしさが広がるのが、この店の麺の特徴です。
塩らぁ麺
香り高い高級食材ポルチーニを使った塩らぁ麺も人気メニューのひとつ。キノコの芳醇な香りが澄んだ塩スープに溶け込み、醤油らぁ麺とはまた違った奥行きを楽しめます。
スープへのこだわり
鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用し、風味豊かに炊き上げたスープ。水にもこだわり抜いており、化学調味料に頼らない優しくも力強い味わいに仕上げています。
チャーシュー
徹底した温度管理のもと低温調理でしっとりと仕上げ、豚肩ロースは吊るし焼き製法で調理。香りにこだわったチャーシューです。
メンマ
穂先メンマを使用。希少価値が高く、みずみずしくシャキシャキとした食感が特徴です。
玉子
甘みとコクがあり、濃厚な黄身が特徴の厳選ブランド卵を使用しています。
餃子
餃子（5個入り）はラーメンとの相性を考えて作られたサイドメニュー。皮はパリッと薄めで、ラーメンのスープを飲み干す前のお腹にちょうど良いボリュームです。
小田原駅前にも姉妹店があります
大井町の本店で人気を博した鶏松は、2023年8月に「小田原城下町らぁ麺 鶏松」として小田原駅東口近くにも出店しています。電車で訪れたい方はこちらの姉妹店も選択肢に入れてみてください。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松の口コミ・訪問者の声
黒い外観がスタイリッシュで、ラーメン店らしからぬ洗練された雰囲気。店内も清潔で、女性一人でも入りやすい空気感でした。
国道255号線沿いなので車で行きやすいです。駐車場は狭めですが、8台分あれば大抵は停められます。
忙しい時間帯でも案内がスムーズで、子供用の椅子もすぐに用意してくれました。安心して家族で利用できます。
お子様メニューがあるので助かりました。テラス席にも子供椅子があり、家族連れへの配慮を感じます。
1,000円台でこの完成度のラーメンが食べられるのはお得だと思います。プレミアムTKGも一緒に頼む価値ありです。
4年通っていますが、味のブレがなく安定して美味しいです。醤油と塩を交互に頼むのが定番になっています。
電信柱があり、停める位置によっては少しやりづらいと感じました。→ 隣の車との間隔に余裕を持たせて停めるとスムーズです。混雑時は少し離れたコインパーキングも視野に。
以前は夜も営業していたイメージで訪れたら、平日は昼のみの営業でした。→ 現在は祝日のみ夜営業となっているため、訪問前に公式Instagramで最新の営業時間を確認するのが確実です。
よくある質問
「鶏松」の読み方は？
「とりまつ」と読みます。オーナーの名字に由来する店名です。
淡麗系ラーメンとはどんな味ですか？
「淡麗」とは、あっさりしながらも旨みがしっかり感じられるスープを指します。鶏松の場合、大山地鶏と国産鴨からとったスープに柚子の香りが加わり、澄んでいながらも余韻の長い味わいに仕上がっています。決して物足りない薄味ではなく、素材の旨みで勝負するタイプのラーメンです。
鶏松は何店舗ありますか？
本店にあたる大井町（相模金子駅近く）の店舗と、2023年8月にオープンした小田原駅東口近くの「小田原城下町らぁ麺 鶏松」の2店舗があります。
鶏松ははやし田グループのお店ですか？
鶏松はINGS（はやし田運営）がプロデュースした店舗として知られています。はやし田系統のノウハウを取り入れつつ、鶏松独自のスープや麺づくりを行っています。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松のまとめ
鶏と鴨のだしを使った澄んだ醤油スープ、全粒粉入りの歯切れのいい麺。あっさりしたラーメンが食べたい気分のときに、真っ先に思い浮かぶ一軒です。営業時間は近年変更されているので、訪れる前に公式SNSで最新情報を確認してから足を運んでみてください。
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