富士山を望む美しい景色が広がる河口湖周辺は、山梨の郷土料理「ほうとう」を味わう絶好のエリアです。寒冷な気候と相性抜群のこの料理は、地元の文化を感じながら楽しめる温かい一杯として、観光客にも人気です。
今回は、「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」での食事体験を中心に、河口湖周辺のおすすめほうとう店やその魅力をたっぷりご紹介します。ほうとうの歴史や味わい、バリエーション豊富な具材のアレンジを学びつつ、美しい景色と共に堪能できる名店巡りをお楽しみください。
この記事の目次
山梨名物「ほうとう」とは？
ほうとうの歴史とその起源
ほうとうは山梨県の郷土料理として長い歴史を持っています。起源は室町時代にまで遡り、武田信玄が戦時中に兵士たちに振る舞った栄養食として知られています。小麦粉から作られた平打ちの太麺を味噌ベースのスープで煮込むこの料理は、寒冷な山梨の気候に適した温かい一品として広まりました。"昔から家庭の食卓に並んでいたほうとうは、現在では山梨県の代表的な観光名物となり、多くの観光客に楽しまれています。
ほうとうの基本的な味わいと特徴
ほうとうの基本的な味は、濃厚な味噌ベースのスープに太く平たい小麦麺が絡むことで生まれます。スープは野菜の旨味と味噌のコクが合わさり、まろやかな味わいが特徴です。特にカボチャをはじめとする根菜がスープに自然な甘さを加え、体を芯から温めてくれます。麺は煮込むことで柔らかくなり、独特の食感を楽しめます。味噌の風味と具材の組み合わせによって、素朴ながらも満足感のある一杯に仕上がるのがほうとうの魅力です。
バリエーション豊富な具材のアレンジ
ほうとうは、具材のアレンジによってさまざまなバリエーションを楽しむことができます。定番のかぼちゃやニンジン、しいたけ、ネギなどの野菜に加えて、店によっては山梨名物の馬肉や鶏肉、きのこなどが入ったオリジナルほうとうも提供されています。また、季節の野菜や地元の特産品を使ったメニューも人気で、訪れるたびに異なる具材の組み合わせを楽しむことができるのも、ほうとうの醍醐味の一つです。
河口湖周辺でほうとう店が多い理由
観光地としての河口湖の魅力
河口湖は、富士山を望む絶景スポットとして国内外から多くの観光客が訪れる人気エリアです。豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景観が楽しめることから、リピーターも多い場所です。観光名所が点在しており、富士五湖の一つとしても知られる河口湖は、登山やハイキング、湖でのアクティビティなど、さまざまなアウトドア体験ができます。観光の拠点となるこの地で、地元の伝統料理である「ほうとう」を味わうことは、旅の一部として大きな魅力となっています。
寒冷な気候と温かいほうとうの相性
河口湖周辺は標高が高く、特に秋から冬にかけて気温が低くなることが特徴です。この寒冷な気候にぴったり合うのが、体を温めてくれる熱々のほうとうです。濃厚な味噌スープに野菜がたっぷり入ったほうとうは、栄養満点で体を芯から温めてくれます。特に観光やアウトドアを楽しんだ後に、冷えた体を温かいほうとうで癒すという体験は、河口湖での滞在に欠かせない楽しみの一つです。季節ごとの寒さに対応できる温かい料理として、多くの観光客に親しまれています。
地域文化を伝える役割としてのほうとう
ほうとうは、単なる料理としてだけでなく、山梨県の文化を象徴する存在でもあります。地元の食材をふんだんに使い、手間をかけて作られるこの料理は、古くからの家庭料理として受け継がれてきました。観光地として栄える河口湖周辺では、この地域文化を伝えるために、ほうとう店が増え、観光客にも地元の風味を味わってもらう場を提供しています。ほうとうを食べることで、訪れた人々が山梨の風土や伝統に触れることができ、地域の文化継承にもつながっています。
河口湖周辺のその他おすすめほうとう店
河口湖周辺には、たくさんのほうとう店が立ち並んでいます。
お昼時には開店と同時に行列ができる人気店も多いです。もし並ぶのを避けたい場合は、河口湖周辺を車で走りながら、雰囲気の良いお店を見つけて立ち寄るのもおすすめです。
ほうとう店舗一覧
| 店名 | 住所 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 浅間茶屋 本店 | 上吉田５５６２−７ | 庶民的な和食レストラン |
| 不動茶屋 | 小立１２２２ | お手頃価格で気軽に立ち寄れる |
| 郷土料理ほうとう 庄屋乃家 | 小立３９５８ | 郷土料理の伝統を守る老舗 |
| 甲州ほうとう小作 山中湖店 | 山中２３４ | 地元の味を大衆的に楽しめる |
| 峠の茶屋・天下茶屋分店 | 河口２４９４−１４ | 懐かしい雰囲気の鍋料理店 |
| 天下茶屋 | 河口２７３９ | 富士山を望む絶景スポット |
| ほうとう研究所 | 河口２７４６−１ | 山小屋風のユニークな店舗 |
| 甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店 | 河口２８６６ | 古民家で楽しむ本格ほうとう |
| もみじ亭 | 河口３０６７−１ | 美しい自然に囲まれたカジュアルな食事処 |
| ほうとう不動 河口湖北本店 | 河口７０７ | 豪快な鍋で提供される人気店 |
| 春風 | 河口７７０−７ | 昔ながらの雰囲気で手打ち麺を堪能 |
| つじや | 浅川１０６２ | 地元に根ざした郷土料理店 |
| ほうとう不動 東恋路店 | 船津東恋路２４５８ | カジュアルな和食店 |
| 甲州ほうとう小作 河口湖店 | 船津１６３８−１ | 豊富なメニューと老舗の安心感 |
| ほうとう不動 河口湖南店 | 船津１６７２−２ | 自家製麺と古民家風の店内 |
| ほうとう天ぷら 和花 | 船津２８９−１ | ほうとうと天ぷらの名物料理 |
| ほうとう不動 河口湖駅前店 | 船津３６３１−２ | 駅前の便利な立地と民芸調の内装 |
| ほうとう蔵 歩成 河口湖店 | 船津６９３１ | 深い味わいのスープが自慢 |
今回は、「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」で食事をすることにしました。その理由は、「音楽と森の美術館」の駐車場のすぐ横にあったからです。はい、実にシンプルな理由です…。
「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」
完熟屋の特徴とこだわり
「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」は、地元山梨県の食材をふんだんに使い、ほうとうの本格的な味わいを提供するお店です。完熟屋のこだわりは、具材の一つ一つが新鮮で、特にカボチャや野菜がスープに甘みと深みを与えること。スープは地元の味噌を使用し、まろやかでコクのある風味を実現しています。また、麺も自家製で、もちもちとした食感が特徴です。観光客にも親しみやすい、地元ならではの「ほうとう」を楽しめるお店として定評があります。
実際に食べたほうとうの感想：スープと具材のバランス
実際に「完熟屋」でほうとうを食べて感じたのは、スープと具材の絶妙なバランスです。味噌ベースのスープは、濃すぎず、しかししっかりとした深みのある味わいがあり、カボチャや野菜の自然な甘みが引き立っています。麺は太くてコシがあり、具材とスープの絡みも良いため、一口ごとに満足感を感じられます。具材の量も豊富で、野菜本来の味わいを楽しむことができるほうとうは、身体の芯から温まる一品でした。
うどんも美味しい
「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」では、ほうとうだけでなく、うどんも人気のメニューの一つです。山梨の自然豊かな環境で育った小麦を使用し、もちもちとした食感が特徴の自家製うどんは、ほうとうの太くて平たい麺とは違い、よりしなやかで弾力のある口当たりが楽しめます。特に、温かいだし汁との相性が抜群で、シンプルながらも素材の味がしっかりと活きたうどんは、地元の人々にも愛されている一品です。
店内の雰囲気とサービス
完熟屋の店内は、落ち着いた和の雰囲気が漂い、観光の合間にゆっくりとくつろげる空間です。木の温もりを感じるインテリアが心地よく、外の自然を感じながら食事が楽しめます。
テーブル席と座敷席があり、家族連れやグループでもゆったりと過ごせるのが魅力です。また、スタッフの接客も丁寧で親切。観光客にも地元の食文化をしっかりと伝えようという姿勢が感じられ、温かいもてなしが心に残ります。
| 店名 | 甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店 |
| 住所 | 〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口２８６６ |
| TEL | 0555-72-8872 |
| 営業時間 | 昼の部 11:30-15:00 夜の部 17:30-22:00 (L.O 21:30 )/ |
招き猫があなたを待っています。
まとめ：河口湖観光で味わう「ほうとう」
河口湖は、富士山を望む絶景の中で、山梨の郷土料理「ほうとう」を味わう絶好の場所です。地域の歴史や気候に根ざしたこの料理は、観光客にとって山梨の文化を肌で感じられる貴重な体験です。豪快な鍋で提供される「ほうとう不動」や、豊富なメニューを誇る「小作」、そして深い味わいのスープが自慢の「ほうとう蔵 歩成」といった名店が揃い、どの店でもそれぞれの個性を活かした一杯を楽しめます。
特に「甲州ほうとう 完熟屋 河口湖店」では、地元食材にこだわった本格的なほうとうを堪能でき、観光の締めくくりにぴったりです。河口湖での観光と共に、心と体を温める郷土料理「ほうとう」を味わい、山梨の魅力を存分に楽しんでください。
河口湖周辺の観光スポットの紹介
「河口湖周辺の観光スポットの紹介」では、河口湖エリアで楽しめる人気の観光スポットをいくつか紹介します。以下のスポットは、河口浅間神社を参拝した後に立ち寄るのに最適です。
河口湖音楽と森の美術館
クラシック音楽をテーマにした美術館で、美しい庭園とともに、音楽を楽しむ体験ができます。オルゴールや自動演奏楽器の展示があり、定期的にコンサートも開催されているため、音楽好きの方には特におすすめです。
| 河口湖音楽と森の美術館ガイド |
富士河口湖美術館
富士山に関連する芸術作品を展示する美術館です。現代美術や浮世絵など、さまざまな視点から富士山を捉えた作品を楽しめるほか、建物自体も美しいデザインで、芸術に触れる贅沢な時間を過ごすことができます。
河口浅間神社
富士山麓にある河口浅間神社は、富士山信仰の中心として長い歴史を持ち、地元の人々や多くの参拝者に親しまれている神社です。創建は865年にまで遡り、火山の神を祀り、富士山の噴火を鎮めるために建立されたとされています。主祭神は、富士山の女神として知られる**木花咲耶姫命（このはなさくやひめのみこと）**です。
境内には、樹齢1200年以上の御神木や、美しい池、歴史を感じさせる社殿、そして富士山を望む「天空の鳥居」など、見どころが満載です。また、境内にはパワースポットとして知られる「美麗石（ひいらいし）」もあり、参拝者が幸運や心の浄化を願いに訪れます。
| 河口浅間神社の散策ガイド |
富岳風穴・鳴沢氷穴
富岳風穴と鳴沢氷穴は、富士山の麓に位置する溶岩洞窟で、近くにあるためセットで訪れることができる人気の観光スポットです。どちらも富士山の噴火によって作られた自然のトンネルで、夏でも涼しい空気が広がり、避暑地としてもおすすめです。
| 富岳風穴・鳴沢氷穴の冒険ガイド |
河口湖大橋
河口湖大橋は、河口湖を横断する全長500メートルの大橋で、車や徒歩で渡ることができます。橋の上からは河口湖と富士山を一望でき、絶好の撮影スポットです。夕暮れ時には湖に映る富士山が幻想的な光景を作り出します。
河口湖遊覧船
河口湖の美しい湖面を楽しむなら、遊覧船「アンソレイユ号」でのクルージングがおすすめです。富士山を背景に、湖の上からの絶景を楽しむことができ、四季折々の風景も堪能できます。
ほうとう（郷土料理）
河口湖エリアを訪れたら、山梨県の郷土料理「ほうとう」をぜひ味わってみてください。ほうとうは、太めの麺をかぼちゃやキノコ、野菜とともに味噌ベースのスープで煮込んだ料理で、ボリューム満点の一品です。寒い季節はもちろん、年間を通じて温かいほうとうが楽しめ、登山や観光の合間にエネルギーを補給するのにぴったりです。地元の飲食店では、それぞれ個性のあるほうとうが提供されており、店ごとに異なる味わいを楽しむことができます。
| ほうとう食べログ |
道路沿いのもも販売所
夏の時期に訪れるなら、ぜひ「道路沿いのもも販売所」に立ち寄ってみてください。山梨県は「フルーツ王国」として知られ、特に夏には新鮮で甘い桃が出回ります。河口湖周辺では、農家の方々が自家製の桃を販売しており、その場で購入して新鮮な桃を味わうことができます。
| 道路沿いのもも販売所 |
