城下町どすん|あご出汁香る小田原のご当地ラーメンを食べ尽くす

小田原で観光や仕事の合間に「うまいラーメン食べたいな」と思ったこと、ありませんか?そんな時にぴったりなのが、JR小田原駅から徒歩5分の場所にあるラーメン店「城下町どすん」。上品なあご出汁スープと、全粒粉を使った香り高い麺が味わえる、地元でも人気のご当地ラーメン店です。今回は、実際に足を運び、その魅力を体感してきました。小田原の旅グルメに、新たな定番が加わるかもしれませんよ。

城下町どすんってどんな店?

小田原・城下町どすん・外観

「城下町どすん」はJR小田原駅東口から徒歩5分ほど。小田原城や商店街など観光スポットからも近く、アクセス抜群です。外観は落ち着いた雰囲気で、店内にはカウンターとテーブル席があり、おひとり様でもグループでも利用しやすいのが嬉しいポイントです。

項目詳細
店名城下町どすん
住所〒250-0863
神奈川県小田原市飯泉1201−3
TEL0465-42-9699
交通手段小田原駅より徒歩5分
駐車場専用駐車場は無いため隣の「小田原市栄町駐車場(有人・タワー式立体駐車場)」が便利です。
席数約20席ぐらい
営業時間11:00 - 21:00
日曜休暇
Webサイトインスタグラム
食べログ

 

 

小田原の路地裏に灯る、和の風情ただよう外観

小田原・城下町どすん・外観

木の格子扉と落ち着いた外壁が、まるで古民家のような雰囲気を醸し出し、どこか懐かしさすら感じさせてくれます。夕方になると灯る提灯の明かりが、まるで“ここに旨いラーメンあり”と語りかけてくるよう。

小田原・城下町どすん・外観

大通りから少し入った場所にあるので、最初は気づかないかもしれませんが、通りかかったらぜひ足を止めてみてください。静かな通りに溶け込む、まさに“知る人ぞ知る名店”です。

 

落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり味わう一杯

小田原・城下町どすん・店内

店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、赤を基調とした壁面がアクセントになっています。明るすぎず暗すぎない照明と、やさしい木目のテーブルが相まって、居心地の良さを演出。オレンジ色の椅子も印象的で、温かみのある雰囲気を感じさせてくれます。

小田原・城下町どすん・店内

席はカウンターとテーブルが用意されており、一人でもグループでも気兼ねなく利用可能。全体的に清潔感があり、女性や年配のお客さんでも入りやすい印象を受けました。

 

 

清潔感あふれるキッチンと、職人の丁寧な仕事ぶり

小田原・城下町どすん・厨房

「城下町どすん」では、オープンキッチン越しにラーメンが作られていく様子を間近で見ることができます。厨房内は隅々まで整理整頓されており、食器類もきれいに並べられていて、見ていて安心感があります。

厨房に立つ店主やスタッフは、静かに、しかし真剣な表情で一杯一杯を丁寧に仕上げているのが印象的。手際の良い動きからは、日々の鍛錬と、素材に対する真摯な向き合い方が伝わってきます。

ラーメンは“味”だけでなく、“作る姿”にも物語がある──そんなことを感じさせてくれる空間です。

 

 

あご出汁スープの魅力|旨味の深さが違う

小田原・城下町どすん・醤油ラーメンこの店の代名詞ともいえるのが、長崎産の最上級あご煮干しと焼きあごからとった出汁を使ったスープ。無化学調味料にこだわって仕上げられたその味は、一口目から感動もの。まるで上質な和食を味わっているような奥深い味わいで、ラーメンというより“料理”としての完成度を感じさせます。

 

麺にもこだわりあり|国産小麦の全粒粉麺

小田原・城下町どすん・醤油ラーメン

全粒粉を使った国産小麦の麺は、香りも良くモチモチとした食感が魅力的。スープとの絡みが非常によく、一体感のある味わいに仕上がっています。煮干し背脂らーめんなど、他にも気になるメニューが多く、次回は別のラーメンにもチャレンジしてみたくなりました。

 

実食レポート|香ばしさと上品さが一体となった一杯

小田原・城下町どすん・醤油ラーメン

私が訪れたのは平日の昼下がり。ほどよく席が埋まる店内で「あごだし塩ラーメン」を注文。ラーメンが運ばれてきた瞬間、ふわっと立ち上るあご出汁の香ばしさが鼻をくすぐります。

スープは驚くほど透き通った上品な見た目。レンゲですくって一口飲めば、あごの旨味がじんわりと口いっぱいに広がります。クセがなく、なのにしっかりとした存在感がある…まさに“大人のラーメン”という表現がぴったり。

小田原・城下町どすん・醤油ラーメン

そして特筆すべきは麺。細くて丸い全粒粉の麺は、ほどよくコシがあり、スープとの相性も抜群。主張しすぎず、でも印象に残る…そんな“品のある”麺に、思わずうなりました。

 

みんなの口コミ



まとめ:小田原で味わう至福の城下町どすんラーメン

小田原・城下町どすん・醤油ラーメン

「城下町どすん」は、小田原駅近で本格的なあご出汁ラーメンが味わえる、知る人ぞ知る名店です。観光ついでに立ち寄れる気軽さもありつつ、ラーメンの完成度は一級品。素材と技にこだわる店主の姿勢が、一杯のラーメンからしっかりと伝わってきました。

小田原観光の締めくくりに、ぜひ立ち寄ってみてください。あなたもきっと、この香ばしくて上品なあご出汁ラーメンの虜になるはずです。

 

小田原駅周辺のラーメン屋一覧

小田原駅周辺ラーメン店一覧

店名おすすめポイント
横浜家系ラーメンでコク深いスープを
町田商店 小田原店こってり太麺、横浜家系ラーメン
歴史ある老舗で味わい深い一杯を
栄華軒昭和の時代から続く老舗の中華料理店
ラーメン春樹 小田原店超濃厚魚介とんこつつけ麺をメインとした本格ラーメン店
城下町どすんあご出汁香る小田原のご当地ラーメン
ミナカ小田原
かるびラーメン ミナカ店牛肉と脂を煮込んだ旨辛スープと鶏ガラスープのラーメン
小田原ちゃんぽん ミナカ店野菜をふんだんに使用したちゃんぽん
小田原ぶらり横丁
博多長浜ラーメン 翔龍(Syouryou)とんこつラーメン
全国チェーン店で定番ラーメンを
日高屋 小田原店全国チェーンで、ラーメンを食べながらチョイ飲みできる
餃子の王将 小田原店ラーメンだけでなく、餃子や中華料理も楽しむことができる。

 

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