小田原駅の改札を出て、少し早足で歩いた先。ふと路地の奥に赤い提灯の灯りが見えて、思わず足を止めました。それが「城下町どすん」との出会いです。長崎産のあご（飛び魚）から丁寧に引いた出汁と、香ばしい全粒粉麺。一口すすった瞬間、いつものラーメンとは違う上品な旨みが鼻を抜けていきました。小田原駅東口から歩いてわずか5分、観光や仕事の合間にふらりと寄れるこの店の魅力を、実際に訪れた体験とともにお伝えします。
城下町どすんとは？小田原駅徒歩5分の隠れた名店
「城下町どすん」があるのは、JR小田原駅東口から歩いて5分ほどの路地裏。小田原城やお城通り商店街からも近く、観光の合間に立ち寄りやすい立地です。カウンターとテーブル席の両方があるので、一人でもグループでも気兼ねなく入れます。
和の風情ただよう外観と、路地裏の静けさ
木の格子扉と落ち着いた外壁は、まるで古民家のような佇まい。夕方になると軒先の提灯にほのかな灯りがともり、通りすがりでも思わず足を止めたくなる雰囲気があります。
大通りから少し入った場所にあるため、初めてだと通り過ぎてしまうかもしれません。静かな路地に溶け込む、知る人ぞ知る一軒という表現がしっくりきます。
木の温もりを感じる店内で、ゆっくり味わう
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、赤を基調とした壁面がアクセントになっています。明るすぎず暗すぎない照明とオレンジ色の椅子が、居心地の良さを演出していました。
カウンターとテーブルの両方が用意されているため、一人でもグループでも利用しやすい構成です。清潔感があり、女性や年配の方でも入りやすい印象を受けました。
オープンキッチンに見る、職人の丁寧な仕事
オープンキッチン越しに、ラーメンが作られていく様子を間近で見ることができます。厨房内は隅々まで整理整頓され、食器類もきれいに並べられていて安心感がありました。静かに、しかし真剣な表情で一杯一杯を仕上げていくスタッフの手際からは、日々の鍛錬と素材への向き合い方が伝わってきます。
あご出汁スープと全粒粉麺のこだわり
この店の代名詞は、長崎産の最上級あご煮干しと焼きあごからとった出汁を使ったスープ。無化学調味料にこだわって仕上げられており、一口目からラーメンというより上質な和食を味わっているような奥深さを感じます。
国産小麦の全粒粉麺、香りとモチモチ感
全粒粉を使った国産小麦の麺は、香りが良くモチモチとした食感が魅力。スープとの絡みが非常によく、一体感のある味わいに仕上がっています。煮干し背脂らーめんなど気になるメニューも多く、次回は別の一杯にも挑戦したくなりました。
実食レポート｜あごだし塩ラーメンを味わって
私が訪れたのは平日の昼下がり。ほどよく席が埋まる店内で「あごだし塩ラーメン」を注文しました。運ばれてきた瞬間、ふわっと立ち上るあご出汁の香ばしさが鼻をくすぐります。
スープは驚くほど透き通った上品な見た目。レンゲですくって一口飲めば、あごの旨味がじんわりと口いっぱいに広がります。クセがなく、それでいてしっかりとした存在感がある、大人のラーメンという表現がぴったりでした。
そして特筆すべきは麺。細くて丸い全粒粉の麺はほどよくコシがあり、スープとの相性も抜群です。主張しすぎず、それでいて印象に残る品のある麺に、思わずうなりました。
みんなの口コミ
昼前に現場に着いたが、マジビックリ！
事前に聞いてた話しと違ってた…。
あたふたした後のランチ。
アゴ出汁豚骨ラーメンと、どすん丼
んま、ラーメンは美味い。小田原でアゴ出汁ラーメンってハズレが無いんしゃないか！？
ってくらいだが、それ以上にこのご飯の上の玉子黄身の醤油漬けがたまらん！ pic.twitter.com/Cz23ekIF0T— マニ山シンジ (@ta152c1) October 31, 2024
マジモード終了w
今日のお昼は小田原、城下町どすんにて、鶏だし塩ラーメン大盛りと、どすん飯を頂きました。
スープはもう少しコク欲しかったかな…麺は九州のストレート細麺に近く、どすん飯の黄身は醤油漬けだな…やるな！w
醤油が好きな俺には前に食べたあごだしラーメンの方が良かったかな？w pic.twitter.com/NdsXg3tx89— しゅうへー (@myself0428shu) July 30, 2020
小田原であごだしラーメン『どすん』さんにてあごだしラーメンをいただきました🍜
あご出汁の腰のある細麺‼️
ご馳走様でした🙏 pic.twitter.com/vIsJYxVnKN— kenzo_2 (@kenzo233825179) February 27, 2025
スープのコクについては好みが分かれる部分かもしれません。私が実食したあごだし塩ラーメンは、あっさりとした中にも旨味の輪郭がはっきりしていて、あご出汁らしい上品な仕上がりだと感じました。
よくある質問
城下町どすんの営業時間・定休日は？
営業時間は11:00〜21:00、日曜定休です。営業時間・定休日は変更される場合があるため、訪問前に公式SNSでの確認をおすすめします。
駐車場はありますか？
店舗専用の駐車場はありません。近隣のコインパーキング（小田原栄町駐車場など）を利用することになります。小田原駅周辺にはコインパーキングが多いため、事前に位置を確認しておくと安心です。
予約はできますか？
予約不可の店舗です。ランチタイムなど混雑する時間帯は並ぶこともあるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
支払い方法は？
現金のみの取り扱いです。クレジットカード・電子マネー・QRコード決済は利用できないため、来店時は現金の準備をおすすめします。
まとめ：小田原で味わう、城下町どすんのあご出汁ラーメン
「城下町どすん」は、小田原駅近くで本格的なあご出汁ラーメンが味わえる、知る人ぞ知る名店です。観光ついでに立ち寄れる気軽さがありながら、スープと麺の完成度は一級品。素材と技にこだわる作り手の姿勢が、一杯のラーメンからしっかりと伝わってきました。
小田原観光の締めくくりに、ぜひ立ち寄ってみてください。あなたもきっと、この香ばしくて上品なあご出汁ラーメンの虜になるはずです。
小田原駅周辺のラーメン屋一覧
小田原駅から歩いて行けるおすすめラーメン店14軒を、ジャンル別に整理して紹介します。ミナカ小田原内のお店や、小田原ぶらり横丁のラーメンも網羅しているので、観光の合間にも使えるガイドです。
| カテゴリー | 店名 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 家系・ガッツリ系 | 町田商店 小田原店 | こってり豚骨醤油、横浜家系の王道 |
| ラーメン豚山 小田原店 | 極太麺と山盛り野菜のガッツリ系、0時まで営業 | |
| 元祖油堂 油そば 小田原店 | 駅東口から徒歩1分、スープのない油そば専門店 | |
| 老舗・ご当地 | 麺屋 加藤兵太郎商店 | 170年以上受け継がれた老舗味噌蔵を使用 |
| 栄華軒 | 昭和の時代から続く老舗の中華料理店 | |
| ラーメン春樹 小田原店 | 超濃厚魚介とんこつつけ麺が看板メニュー | |
| 城下町どすん | あご出汁香る小田原のご当地ラーメン | |
| 小田原城下町らぁ麺 鶏松 | 大井町の人気店の姉妹店、上品な淡麗醤油と金目鯛塩 | |
| らぁ麺 もものや(桃の屋) | 路地裏の小さな店、夜は自家製わんたん麺の「うらもも屋」に | |
| ミナカ小田原 | かるびラーメン ミナカ店 | 牛肉と脂を煮込んだ旨辛スープ |
| 小田原ちゃんぽん ミナカ店 | 野菜をふんだんに使用したちゃんぽん | |
| ぶらり横丁 | 博多長浜ラーメン 翔龍 | 本格とんこつラーメン |
| チェーン店 | 日高屋 小田原店 | ラーメン＋チョイ飲みができる気軽な一杯 |
| 餃子の王将 小田原店 | ラーメン＋餃子で満腹、全国チェーンの安定感 |
小田原/大井町/足柄周辺ラーメン屋
小田原系の濃厚豚骨から昔ながらの醤油まで、地元で食べ歩いたラーメン店をエリア別にまとめました。気になるお店から覗いてみてください。
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大井町
●大井松田IC近く国道255沿い
●小田原松田線(酒匂縦貫道路)沿い
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