蓼科

蓼科湖畔「ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ」ドイツハム写真レポ

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蓼科湖畔「ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ」ドイツハム写真レポ

蓼科湖のほとりを歩いていると、突然ヤギが現れる！そんな楽しいお出会いが待っているのが「ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ」。ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・やぎ国際コンクールで金メダルを獲得したオーナーが手がける本格ドイツハム・ソーセージの専門店で、試食あり・ヤギあり・かわいいオブジェありと、子どももペットも大人も大興奮まちがいなし。蓼科ドライブのお土産はここで決まりです！

※蓼科湖周辺の全体レポートはこちらもご覧ください。
→ 【犬連れ蓼科湖】フォト日記｜道の駅でランチ・蓼科アイスが最高すぎた！

ビーナスラインから蓼科湖へ｜いざドイツへ（？）のドライブ

観光道路「ビーナスライン」を走って蓼科湖エリアへ。4月の高原はまだ肌寒いですが、澄んだ空気が気持ちよく、ドライブが楽しい季節です。そんなビーナスライン沿いに、突如ヨーロッパの雰囲気を醸し出すお店が登場します。それがザ・ババリアン・ペーター・タテシナです。

 

お店の外観｜まるでドイツの山小屋！かわいすぎる佇まい

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・外観

木目を基調とした外壁に、ドイツ・バイエルン地方を思わせるヨーロッパ風の建物。蓼科の自然の中に溶け込みながらも、どことなく異国情緒が漂っていて、思わず「ここはどこ？」と二度見してしまいます（笑）。

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・外観

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・外観

木目調の温かみある造りと、ドイツらしいデザインのサインが絶妙にマッチ。子どもが「なんかおもしろい！」と目を輝かせること間違いなしのビジュアルです。お店の前の広場には、のんびりとした雰囲気が広がっています。

 

ドイツの国章・黒鷲のオブジェ｜フォトスポットとしても◎

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・ドイツの国章（黒鷲）

外壁に堂々と掲げられているのはドイツの国章「黒鷲（シュヴァルツァー・アドラー）」のオブジェ。蓼科でドイツの国章に出会えるとは思わず、旅の非日常感がぐっと高まります。インパクト抜群でフォトスポットとしても人気です。

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・外観

 

かわいいオブジェたち｜豚さんがお出迎え

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・豚のオブジェクト

お店のあちこちに愛嬌たっぷりのオブジェが飾られています。こちらは豚さんのオブジェ。ハム・ソーセージ専門店らしいキャラクターで、子どもたちが「かわいい！」と喜ぶこと請け合いです。

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・オブジェクト

ほかにも個性豊かなオブジェがちりばめられていて、散策しながら「次は何がある？」と探すのも楽しいです。大人もつい写真を撮りたくなる、フォトジェニックな空間が広がっています。

 

プチ動物園！ヤギがお出迎え

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ・やぎ

そしてこのお店の最大の目玉のひとつが、お店の外に放牧されたヤギたち！広場をのんびり歩く姿がとにかくかわいくて、思わず足を止めてしまいます。子どもたちはもちろん、愛犬を連れた方も大興奮。蓼科湖の湖畔散歩のついでに立ち寄ると、思いがけずプチ動物園体験まで楽しめてしまいます。

「スイスの山小屋にヤギがいる」という光景は、蓼科の高原とも不思議なほど自然に馴染んでいて、気づけばずっと眺めていたくなります。

 

湖畔を眺めながら｜最高のロケーション

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナから湖畔を眺める

お店の前からは蓼科湖が一望できます。4月の湖面はまだひんやりとした静けさをたたえていて、ヤギたちと湖のコントラストがなんとも絵になる風景です。購入したソーセージをビールと一緒に庭先でいただくこともできるので、天気のいい日はぜひ外で楽しんでみてください。

 

金メダリストのハム・ソーセージが絶品！

ザ・ババリアン・ペーター・タテシナのオーナー・坂本平人さんは、「オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール」で金メダルを獲得した名匠。TBS系「どっちの料理ショー」にも出演するなど、その実力は折り紙付きです。レストランピーター公式サイトからオンラインでの購入も可能です。

お店の冷蔵ショーケースには、バリエーション豊かな商品がずらりと並んでいます。初めての方はスタッフさんに気軽に声をかけてみてください。丁寧に商品の説明をしてくれる上に、試食もさせてもらえることが多く、実際に味を確かめながら選べるのが嬉しいポイントです。

特に人気の商品はこちら。

  • 骨付きスモークチキン（1,480円）：隅々まで燻製の香りが染み込んだ逸品。温めずそのまま食べると鶏の旨みがより際立つとのこと。茹でキャベツと合わせるのがおすすめ。残った骨でスープを取ると絶品！
  • ヴァイスヴルスト（800円）：ドイツ・ミュンヘン名物の白ソーセージ。柔らかくジューシーで、肉汁がじゅわりと溢れます。ボイルでも焼きでも美味。
  • ベーコン（1,100円）：スーパーのものより塩気が控えめで、素材の旨みが感じられると評判。リピーターも多い定番商品。
  • チョリソーヴルスト（750円）：スパイシーな辛口ソーセージ。お酒のおつまみにも最高です。
  • レバーペースト：これを目当てに何度も通うファンがいるほどの人気商品。パンに塗って食べると絶品。
  • ザワークラウト・ピクルス：ドイツから取り寄せたパンや自家製ザワークラウトも揃っています。

「どれを買えばいいかわからない」という方には、人気商品をまとめたセットもおすすめです。ギフトとしても喜ばれる本格的なラインナップが揃っています。
※価格は2026年4月現在

 

 

アクセス・お店情報

 

店名：ザ・ババリアン・ペーター・タテシナ 信州蓼科高原
住所長野県茅野市北山4035-2870
電話0266-67-5288
営業時間9:00〜17:00
定休日不定休（来店前に店舗へご確認ください）

 

 

まとめ｜ヤギと絶品ハムで、蓼科がもっと好きになる

ヨーロッパ風の外観、かわいいオブジェ、放牧されたヤギ、そして金メダリストの本格ハム・ソーセージ。ザ・ババリアン・ペーター・タテシナは、「見て・ふれて・食べて」が全部楽しめる、蓼科湖散策のハイライトスポットです。

試食を重ねながら丁寧に選んだお土産は、家に帰ってからも旅の思い出を運んでくれます。子ども連れでも、ペット連れでも、ひとりのドライブでも、誰でも楽しめるお店です。ぜひ蓼科に訪れた際には立ち寄ってみてください！

 

科湖周辺の観光スポットや道の駅、蓼科アイスなどについては、こちらの記事もあわせてどうぞ。

→ 【犬連れ蓼科湖】フォト日記｜道の駅でランチ・蓼科アイスが最高すぎた！

 

 

旅のお供のカメラ

zfc
Nikon公式サイトより

私は、NikonのZ fcという、小型で初心者にも扱いやすく、価格も手ごろなミラーレスカメラを使用しています。

フィルムカメラ風のクラシックなデザインで、見た目もおしゃれで気に入っています。

かさばらないので、街歩きや鉄道旅など、旅行にぴったりの相棒です。

 

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